De oogst/productie van het weekend:
- Verse kervelsoep goed voor de halve week
- Pluk van 90 kg appels en 10 kg peren, klaar om volgende week geperst te worden tot lekker sap bij de houtlandse tuinsappen. Met dank aan collegablogger 'onder de appelboom'. Volgende week zaterdag volgt het verslag.
- 3 kilootjes frambozen in de diepvries die volgende week denkelijk in het appelsap zullen gemengd worden.
- 8 potten appelmoes, wat het totaal brengt op 16 potten. Nog niet genoeg om de winter door te komen, maar het appelseizoen is dan ook nog maar pas begonnen.
- Litertje of 6 pastasaus van verse tomaten (zie 2 weken geleden)
- Als avondeten een lekkere rosbief met verse boontjes en zowaar purpere puree. Dit effect krijg je met aardappelsoort 'vitelotte'. Opbrengst is niet super en aan de kleur moet je wennen.
zondag 6 september 2009
Oogst van het Weekend
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Posts
1 opmerking:
Nee hier was de opbrengst van de paarse aardappel ook niet grandioos, het zal dan misschien toch aan de soort liggen (maar wel allemaal mooi gaaf, dat konden de andere soorten niet voorleggen).
Het was weer een tijdje geleden dat ik de Violette nog eens gezet had en van toen herinnerde ik mij dat ik soms wat dieper moest gaan dan 'gewoonlijk' maar zelfs dat mocht dit jaar niet baten.
Een reactie posten