Fotowedstrijd

Na het slechte nieuws gisteravond (PC Dead), kreeg ik vanmorgen op het werk een mailtje dat we een fotowedstrijd gewonnen hebben. Althans bij de 4 winnaars... 2 van de winnaars krijgen elk een foto op formaat 6x3m op de voorgevel van een reisbureau, de andere komen op een muur achter de receptie.
Bang afwachten tot de finale bekendmaking deze vrijdag. In ieder geval vallen we in de prijzen (een reisje ??). Meer info later.

O ja, welke foto het is (of zijn) geworden is ook nog niet bekend. Hier vind je de reeks die ik heb ingediend:

Contest Pictures

PC dead

Gisteren begon het verdacht te stinken in de buurt van mijn PCtje. Snel de boel afgezet maar het heeft niet mogen baten ; zo dood als een pier is het ding. Gezien het over een small format pc gaat is de voeding niet eenvoudig te vervangen.

Dan maar de oude dell van zolder gehaald ; het ding is een jaar of 8 oud maar met ubuntu linux erop nog verbazend snel. Vandaag zijn we dan een harddisk enclosure gaan kopen zodat we de data van de harde schijf via USB kunnen recupereren. De basis is terug operationeel : we kunnen surfen, mailen en bloggen... Het fotowerk (lightroom) zal moeten wachten tot de imac er komt. Sorry Koen en Karolien, jullie trouwfoto's zullen lichte vertraging oplopen...

Gezien er geruchten zijn van een nieuwe imac lijkt het me beter om enkele weken te overleven met de basis om dan hopelijk een goeie deal te sluiten.

Karolien en Koen

Een allegaartje met sfeerbeelden van het trouwfeest van Koen en Karolien gisteren.

Pixar

Over de laatste paar weken zagen we het aantal ontbrekende pixarkaartjes gestaag naar beneden gaan. Nog 10 - 7 - 4 - 3 -1 kaartjes te gaan en Yes!, gisteren was het zover, onze pixar boek is compleet. Net op de dag dat Delhaize er mee ophoudt en we allen op de ruilhandel aangewezen zijn.

Ik zou graag eens achter de marketing schermen piepen om de snode plannen van onze marketeers eens onder de loupe te nemen. Welke kaartjes houden ze achter tot op het eind - zijn er regionale verschillen in de verspreiding van de kaarten - enz enz.
De truuk met de zilveren en gouden kaarten was nieuw ten opzichte van de smurfenstickers van vorig jaar. Benieuwd wat ze de volgende keer weer gaan uitvinden.

Appel-lation Controlee Moustache

Gisterenmorgen reed ik met ongeveer een 100kg fruit in de koffer naar Oedelem.
Ik schat een 90kg appeltjes van allerlei boom, een 10kg peren en nog een kilootje of 3 herfstframbozen.

Ik had bij de Houtlandse Tuinsappen een afspraak om 11:15 om van dat heerlijke fruit een sapje te laten maken.

Je vind heel wat adresjes in ons klein landje om dit te doen, maar Thijs heeft volgens mij het gat in de markt gevonden.
Hij tapt alles af in luchtledige zakjes van 5j (houdbaarheid 2j!); heeft de hele installatie op een aanhangwagen staan en is dus mobiel ; heeft er een leuk website rond gemaakt en er een klets jeugdig enthousiasme toegevoegd.
De perfect mix!

Via enkele vlaamse blogs (vb onderdeappelboom) kreeg hij wat extra reclame en daar wil ik gerust een steentje toe bijdragen.

Het startproduct (met uitzondering van de framboosjes - die werden ondertussen gecontroleerd - ze mogen immers niet bevroren zijn) :

Een overzicht van de werkwijze:
De appels worden eerst gewassen en dan via een schroef van archimedes naar de rasp gevoed.

Het sap loopt onder de pers door en word naar een inox tank gevoerd en gepasteuriseerd. Dankzij 3 afzonderlijke inoxen vaten kan het sap maken en afvullen van de bigbags afgescheiden worden zodat beide processen afzonderlijk gehouden worden en iedereen zeker zijn eigen sapje mee naar huis krijgt. Mama Thijs zorgt er voor met 'post it's' dat de juiste namen op de juiste tank terecht komen. Bij mij is er geen twijfel, zelfs met de beperkte hoeveelheid framboos zie je het sap wat roder door de darmpjes lopen.

Thijs vult de bigbags af. Zoals je in het glas kan zien is de mix met wat framboos een echte voltreffer. Niet alleen is de smaak van framboos heel vluchtig aanwezig, het geeft het sap ook een prachtige kleur.


Ik maakte ook een paar korte filmpjes:



en hier nog eentje van het wassen.

Oogst van het Weekend

De oogst/productie van het weekend:

- Verse kervelsoep goed voor de halve week
- Pluk van 90 kg appels en 10 kg peren, klaar om volgende week geperst te worden tot lekker sap bij de houtlandse tuinsappen. Met dank aan collegablogger 'onder de appelboom'. Volgende week zaterdag volgt het verslag.
- 3 kilootjes frambozen in de diepvries die volgende week denkelijk in het appelsap zullen gemengd worden.
- 8 potten appelmoes, wat het totaal brengt op 16 potten. Nog niet genoeg om de winter door te komen, maar het appelseizoen is dan ook nog maar pas begonnen.
- Litertje of 6 pastasaus van verse tomaten (zie 2 weken geleden)
- Als avondeten een lekkere rosbief met verse boontjes en zowaar purpere puree. Dit effect krijg je met aardappelsoort 'vitelotte'. Opbrengst is niet super en aan de kleur moet je wennen.

Mr Obama

Deze foto van Barack met zijn dochtertje is vertederend. Vraag is natuurlijk of het in scene gezet. Wie zal het zeggen...
Ik ben zo op het spoor gekomen van de officiele flickr photo stream van de president en die is wel de moeite om eens door te scrollen.

Vriend Barack zit ook op Linkedin en guess what... ik ben slechts 1 trapje verwijderd. Unfortunately 'Barack Obama is not currently open to receiving Introductions or InMail™.'

1 September - Kaftdag

Voor vele kindjes is 1 september een speciale dag. Maar weinigen denken aan de mama's en papa's die de avonden erop spenderen aan het kaften van al die prachtige boeken.

Dit jaar gaan we voor een bruin stevig kaftpapier van de grote rol aan de lopende meter. Ik heb zo een vermoeden dat we genoeg hebben om onze 3 kadees hun hele schoolcarriere af te werken.

De verdere versiering is dan ieder voor zich. Er zijn er hier al enkele die een oogje hebben laten vallen op de dubbele pixarkaarten om hun kaft te personaliseren. Originele ideeen altijd welkom.

Blurb Service

Natuurlijk is het elke dag nakijken hoe het staat met de bestelling van de fotoboeken. De 'expected shipment' stond op 31 augustus en vanmorgen, 1 dagje te laat dus, stond de bestelling nog steeds op deze status.
Zonet kreeg ik een mailtje binnen dat er wat vertraging zit in de productie. Dat vind ik nu eens een mooi staaltje van customer service. En zowaar hebben ze de verzending nu op hun kosten naar een speedy shipment omgezet.