Go Moestuin Go

Aan mijn schoonbroer die altijd jaloers is dat ik in het hageland vroeger aan de slag kan in de moestuin dan in het pajottenland: JA, ik heb nu eindelijk mijn eerste plantje in de moestuin neergepoot.

Traditioneel begin ik met wat bloemkolen in de serre, enkele plantjes sla en ook een rijtje mixed salad. Snel erbij zijn bij in het lokale tuincentrum want dat plantgoed vliegt de deur uit. Terecht ook want die vroege bloemkolen zijn nooit ziek en leveren altijd een mooie oogst op.

Zaterdag was het eigenlijk de mooiste dag - ik had echter ander kluswerk - maar de paar zonnestraaltjes op zondag deden ook al flink deugd.
De kompost werd ook in de tuin opengespreid en ik liet de kippen dan ook even uit. Ze genoten zichtbaar van het gescharrel en het zonnetje op hun verendek.

Ondertussen werken we aan een lijstje voor het volgende weekend en het zaaigoed werd besteld bij de nieuwe tuin. Vooral het zaaien van tomaten - wij zijn hier gek van de soort 'orange banana' - wordt nu toch stillaan tijd.

Soep

Niets zo lekker als een tas verse soep op een zondagmiddag. Warm eten doen we hier meestal op zondagavond ; als de kinderen van chiro of turnwedstrijd terug zijn.
Zondagmorgen is het verplicht koffiekoeken/pistolet tijd.
Gezien we ons daar altijd iets te vol mee stoppen is een soepje 's middags met de paar laatste tijgerpistolets een ideaal maal om de overconsumptie op zondag toch iets te temperen.

Dan maar de moestuin in op zoek naar nog wat prei. Die dit jaar toch erg onder de vorst heeft geleden en niet voor enig ander gerecht dan soep geschikt is.
Ik vind ook nog wat plukjes kervel om de preisoep dan toch een speciale toets te geven. Kervel is sinds enkele jaren een groente die niet mag missen in de tuin. Heel het jaar door maak je er de heerlijkste gerechten mee. Misschien volgend seizoen in de koude bak een rijtje zaaien zodat hij in de winter misschien nog iets meer behouden blijft.

Dat doet mer er aan denken dat ik de koude bak die ik dit jaar ga aanleggen misschien eens wat concreet moet inplannen. Een taakje voor een miezerige zondagnamiddag...

Moestuin Trilogie

Na de tuinkas trilogie, de evolutie van de moestuin dit jaar.
Het spitten start eind februari:

Begin april staat er al heel wat ingezaaid. De rode bessenstruik vooraan staat al mooi in het blad ; Een nieuw wilgenhekje bakent de moestuin af van het tuinpad.

De situatie gisteren: De bessenstruik vooraan heb ik uitgegooid na de oogst. In het voorjaar komt er een kweekbak. Op het moment heeft de jongste er een 'schilderij van sla' geplant dat ondertussen al flink is opgeschoten, maar toch blijven we er slablaadjes van plukken. De gele courgette weet van geen ophouden. De paar tomatenstruiken die ik op overschot had gezaaid doen het buiten ook vrij goed.
In het midden fleuren wat tagetes (stinkertjes) de tuin wat op. Achteraan dragen de leiperen zoals elk jaar voldoende voor de hele familie.

Tondo De Nice

Gevulde Courgettes op de Weber is altijd feest. De klassieke langwerpige courgette komt hier in de moestuin al enkele jaren niet meer in. Ik ga eerder voor de goudgele soort - niet zozeer voor de smaak, die is vrijwel gelijk - maar wel voor de mooie gele kleur. Sinds dit jaar staan er ook 2 struiken 'Tondo de Nice' die mooie ronde courgettes oplevert die je mooi kan uithalen en opvullen.

Als je even op vakantie gaat en de oma op de tuin let mag je haar wel niet vergeten te vertellen dat het geen pompoenen zijn want ze worden wel echt wel groot als je ze niet op tijd oogst... Ideaal zijn ze een meloentje groot. Ach, die grote exemplaren belanden wel in een groentensoepje.