Durum

Al ooit afgevraagd hoe een durum pannenkoek gemaakt wordt ? Look nu further.
Het deeg wordt flinterdun uitgerold, op een grote ovenhandschoen uitgespannen en dan vertikaal een een superhete stenen oven op de zijkant gekleeft. Enkele seconden later wordt de durum erafgehaald en that's it.
En het was nog lekker ook.

Fier dat die kerel was toen ik hem filmde. Hij straalde...