We gaan in stijgende lijn. Vorig jaar 200kg, dit jaar 300kg appeltjes (met wat peren gespaard voor het lekkere appelsap cuvee 'ooienberg'
Gezien onze vriend thijs van de mobiele pers oneindig veel succes heeft en dus al de hele maand september zelfs voor een trouwe klant als mij geen gaatje kan vinden, zijn we dan maar op zoek gegaan naar een alternatief.
Fructis in Landen is het geworden en wat hebben we geleerd ?
1. dat in flessen eigenlijk toch wel handiger is dan in vaatjes van 5 liter, wel even wat sleuren maar in de koelkast toch even wat minder plaats innemen
2. Dat het sap bij Fructis toch wat meer geklaard is wegens een extra centrifuge in het process
3. Dat peren misschien toch maar beter achterwege gelaten worden. Niet goed voor de pers, weinig sap en maakt het sap ook wat bruiner van kleur
De buit van deze keer, 220 literkes verdeelt over 36 bakskes (die we dit weekend nog eens de kelder moeten inkrijgen...)
Schol !
Gezien onze vriend thijs van de mobiele pers oneindig veel succes heeft en dus al de hele maand september zelfs voor een trouwe klant als mij geen gaatje kan vinden, zijn we dan maar op zoek gegaan naar een alternatief.
Fructis in Landen is het geworden en wat hebben we geleerd ?
1. dat in flessen eigenlijk toch wel handiger is dan in vaatjes van 5 liter, wel even wat sleuren maar in de koelkast toch even wat minder plaats innemen
2. Dat het sap bij Fructis toch wat meer geklaard is wegens een extra centrifuge in het process
3. Dat peren misschien toch maar beter achterwege gelaten worden. Niet goed voor de pers, weinig sap en maakt het sap ook wat bruiner van kleur
De buit van deze keer, 220 literkes verdeelt over 36 bakskes (die we dit weekend nog eens de kelder moeten inkrijgen...)
Schol !
Posts
3 opmerkingen:
Wij zijn wel nog bij Thijs geraakt; maar we hebben het heel lief moeten vragen:-) Smakelijk!
Maar inderdaad, voor Fructis moet je dus dubbel zoveel oogst hebben...
@AnneTanne. Ik kon ook terecht onder de 200kg hoor. Maar dan betaal je 1.05 EUR per liter dacht ik. Boven de 300 is het 95 cent.
Dus eigenlijk nog goedkoper dan Thijs...
Een reactie posten