Enkel de haan van de buren heeft de winter overleefd. Twee jaar geleden is hij overgelopen van zijn leghennetjes bij de buurman naar de mooie brahma bij ons in het kippenren. Die brahma vond ik enkele weken geleden dood terug achteraan onder de haagkant.
Tijd dus voor een verse lading kippen. De gewone leghen zijn ons ietwat te saai, dus op zoek maar naar iets specialers. Een zoektocht die eindigde bij kleinveehandelaar Goossens in Schriek.
Enorm veel soorten heeft die man, echt niet makkelijk om je keuze daar te maken. Tot ons oog viel op de nederlandse leghorn met kleurslag 'parelmoer'. Een haan met 4 hennetjes zijn het geworden. Geen goedkope beestjes - blijkbaar zijn ze vrij moeilijk te krijgen zeker in deze mooie kleuren. Hopelijk kunnen we er een eindje van genieten.
Vrijdag werden we beloond met het eerste ei, en vanmorgen, zondag, staat de teller al op 5. De eitjes zijn net iets kleiner dan het klassieke ei en mooi wit gekleurd.
De haan moet nog een mooie staart krijgen, maar mooi is ie al. Prachtige witte oorlellen en een prachtige rechtopstaande kam. De hennen zijn bruin zwart gevederd met een wit puntje op het eind.
En voor diegene die zich afvraagt waar de haan van de buurman is gebleven... laat me toe te zeggen dat de vol au vent vorige woensdag zeer gesmaakt heeft.
Tijd dus voor een verse lading kippen. De gewone leghen zijn ons ietwat te saai, dus op zoek maar naar iets specialers. Een zoektocht die eindigde bij kleinveehandelaar Goossens in Schriek.
Enorm veel soorten heeft die man, echt niet makkelijk om je keuze daar te maken. Tot ons oog viel op de nederlandse leghorn met kleurslag 'parelmoer'. Een haan met 4 hennetjes zijn het geworden. Geen goedkope beestjes - blijkbaar zijn ze vrij moeilijk te krijgen zeker in deze mooie kleuren. Hopelijk kunnen we er een eindje van genieten.
Vrijdag werden we beloond met het eerste ei, en vanmorgen, zondag, staat de teller al op 5. De eitjes zijn net iets kleiner dan het klassieke ei en mooi wit gekleurd.
De haan moet nog een mooie staart krijgen, maar mooi is ie al. Prachtige witte oorlellen en een prachtige rechtopstaande kam. De hennen zijn bruin zwart gevederd met een wit puntje op het eind.
En voor diegene die zich afvraagt waar de haan van de buurman is gebleven... laat me toe te zeggen dat de vol au vent vorige woensdag zeer gesmaakt heeft.
Posts
2 opmerkingen:
Vol-au-vent! mmmm! :p Echt mooie kippen, Moustache! Ik wil er vanaf deze zomer ook gaan houden, maar moet eerst nog een ren bouwen. Zelf denk ik aan het Aarschots hoen (omdat ik daar woon).
Heb ook een haan en 4 kippen gehad...
Tot die haan vrij aggresief werd en mijn vrouw en mezelf begon aan te vallen...
Daarbij kwam nog dat 1 van de 4 kippen simpelweg aan de lopende band misbruikt werd door de haan...
Dat arme beest durfde zelfs niet meer uit het kippenhok te komen - want dan was meneer haan daar...
Bij ons heeft de Vol-au-vent toen ook goed gesmaakt...
Een reactie posten